How to Make Samosa - 3 Different Ways! | سه مدل سمبوسه به همراه چتنی خانگی |niloo2080

Описание: ⁨سمبوسه مرغ هندی
۵۰۰ گرم مرغ چرخ شده
۴ عدد پیاز ریز خورد شده
۲ عدد فلفل سبز تند
ادویه ها( ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ، نصف قاشق چایخوری زردچوبه ، ۱ قاشق چایخوری گرام ماسالا ، نصف قاشق چایخوری زیره ، نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ونمک)
کمی گشنیز ساطوری شده

چتنی
۱ پیمانه ماست یونانی
۲ قاشق غذا خوری سر پر گشنیز ساطوری
۱ قاشق غذا خوری نعناع خورد شده
۲ عدد یا بیشتر فلفل سبز تند
نصف اب لیمو ترش
نمک به میزان لازم
اگر دوست داشتین مقدار گشنیز و نعناع رو میتونید بیشتر هم بریزید

سمبوسه گوشت
۲۵۰ گرم گوشت
۵ تعدد سیب زمینی متوسط
چند عدد فلفل سبز تند
ادویه ها( زردچوبه ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، عصاره مرغ )
چند عدد فلفل سبز تند
کمی اب
میتونید بهش کمی جعفری و شوید هم اضافه کنید در صورت تمایل

سمبوسه پیتزایی
تفت دادن مواد در حد چند ثانیه کافیه چون نیازی به پخت نداره فقط دلیل تفت دادن ازاد شدن عطر سبزیجات معطر هستش
میتونید از قارچ کنسروی بجای قارچ تازه استفاده کنید
میتونید همه مواد رو بدون تفت دادن مخلوط کنید ، اما با تفت دادن عطر اورگانو و ریحان و فلفل دلمه بهتره ازاد میشه
میتونید از مرغ ریش ریش شده بجای سوسیس استفاده کنید یا کالباس یا گوشت چرخ کرده
مواد که سرد شدن ، پنیر پیتزا رو اضافه کنید
اگر میخواید تند باشه فلفل قرمز پرک هم اضافه کنید

یکی دوتا قاشق سس پیتزا به مواد اضافه کنید که طعم و عطر پیتزا بگیره
#آشپزی_ایرانی #cooking #cookingvideo #yummy #ramadan #easyrecipe #غذای_خونگی #غذا #آشپزی_آسان