วิธีเก็บใบชา : รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น (10 ม.ค. 64)

Описание: “สายพันธุ์ชาอัสสัม” บนดอยพญาไพร จังหวัดเชียงราย เป็นชาที่ได้รับรางวัล Gold Prize ในเวทีระดับสากล The World Green Tea Contest 2020 จากประเทศญี่ปุ่น ปลูกที่ความสูงจากระดับน้ำทะเลกว่า 1,000 เมตร ในการเก็บใบชาจะใช้วิธีสังเกตยอดใบชา ต้องมี 1 ยอด 2 ใบ ซึ่งยอดใบชาจะให้รสชาติชาที่กลมกล่อม สำหรับยอดใบชาของสายพันธุ์ชาอัสสัม สามารถนำไปทำเป็นชาขาวที่มีรสชาติเฉพาะได้ ทำรายได้ดีเพราะราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 10,000 บาท คุณภาพของชาจะขึ้นอยู่กับดิน ระดับความสูงและอากาศ

ชมย้อนหลังรายการดูให้รู้ ได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Dohiru

-------------------------------------------------------

กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
YouTube :    / thaipbs