Σπιτική Mυζήθρα με βότανα-homemade mizithra chesse with herbs(made with sour salt)

Описание: Φτιάξτε στο σπίτι σας με απλά και λίγα υλικά μυζήθρα και απολαύστε την σκέτη ή ως γέμιση σε καλιτσούνια, τυροπιτάκια και ένα σορό άλλα νόστιμα εδέσματα!!! Η χαρά το να δημιουργείς με τα χεράκια σου φρέσκο τυράκι και να το προσφέρεις στην οικογένεια σου δεν περιγράφεται! Αν είστε τυχεροί και μπορείτε να βρείτε φρέσκο κατσικίσιο γάλα από παραγωγό ή κάποιον γνωστό από το χωριό είναι ότι καλύτερο. Ευτυχώς για εμάς στην πόλη μπορούμε τώρα πια να απολαμβάνουμε καλής ποιότητας κατσικίσιο γάλα στα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Προμηθευτείτε λοιπόν φρέσκο γάλα και φτιάξτε απλά και εύκολα το δικό σας τυρί μυζήθρα!!
Ίσως σας φανεί παράξενο αλλά εμένα μου αρέσει μέσα στο τυρί να υπάρχουν διάφορα αποξηραμένα βότανα, όπως δυόσμος, θυμάρι, μαϊντανός,ή βασιλικός, που δίνουν έξτρα γεύση και άρωμα!!! Τι περιμένετε φίλοι μου οπλιστείτε με τα κατάλληλα εργαλεία και ξεκινάμε να φτιάξουμε σπιτική μυζήθρα!!!

Make your own mizithra cheese with some simple ingredients and enjoy it however you like it. Whether it is in the stuffing of cheese pies, kalitsounia, or any other recipe containing mizithra, or even just as it is, this is a fine cheese and creating it is a lot of fun. If you are lucky and you can find fresh goat milk straight from a farmer or a friend who produces goat milk it is the best thing for making cheese. For the rest of us who live in the big cities, fortunately there is high quality goat milk that we can buy from the supermarket instead. Nevertheless, it may seem strange to you but personaly I like it very much when there are varius dried herbs in the cheese, like mint, thyme, parsley or basil, all of which give tremendously extra flavor and taste!! So what are you waiting for friends? Arm yourselves with the right tools and materials and make some homemade cheese all on your own.
mizithra

Website: http://kalomageiremata.blogspot.gr
Facebook:   / kalomageiremata  
Instagram: https://  / kalomageiremata  
Email: [email protected]

♫Music By♫
Life Goes On by Del.   / del-sound  
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library    • Life Goes On – Del (No Copyright Music)  

Video intro and outro:
Ahmed Mubarak
   / @ahmedmubarak111