Cookies de Aveia com Coco: difícil é parar de comer | Receitas doces | Minha Cozinha de Amor

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Esse cookie de aveia com coco é dos meus preferidos. Fica uma delícia, com café, com leite é uma doce combinação. As gotas de chocolate é opcional, só coloquei porque tinha um "restinho" por aqui faz tempo e aproveitei pra colocar na receita.

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📌 INGREDIENTES DA RECEITA
Meia xícara de manteiga;
Meia xícara de açúcar demerara (use o açúcar que preferir);
1 ovo;
1 colher (café) de essência de baunilha;
1 xícara de farinha de trigo (se preferir, use integral);
1 xícara de aveia em flocos grossos;
100 gramas de coco em flocos (pode ser coco seco ou úmido);
1 colher (café) de fermento em pó;
1 colher (café) de bicarbonato de sódio (se não tiver, coloque as duas de fermento);
1 pitada de sal

**MEDIDA UTILIZADA: xícara de 250 ml
➡️Assista o vídeo e acompanhe o passo a passo.
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_________________Emília Ferreira
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