Лучший рецепт риса для роллов (все граммовки в описании)

Описание: Рецепт:
РИС
350гр риса (круглозерный кубанский рис или рис для японской кухни)
350гр воды

ЗАПРАВКА
40гр уксуса
30гр сахара
3гр соли

*Если у вас 3% уксус, то добавляйте 40гр. Но если у вас 6% , то разбавляйте с водой: 20гр воды и 20гр уксуса. Если 9% , то разбавляйте с водой: 13гр уксуса и 26гр воды.