Легкий рецепт жареного риса с кунжутным яйцом

Описание: 🎉КУПИТЕ ВОК ИЗ УГЛЕРОДИСТОЙ СТАЛИ - https://curatedkitchenware.com/produc...
🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  
🥢 РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ - https://curatedkitchenware.com/blogs/...

Этот жареный рис с кунжутным яйцом готовится легко и вкусно. Вы можете сделать это в течение 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2,5 стакана (350 грамм) оставшегося риса,
1,5 ст л соевого соуса (ссылка на Amazon - https://geni.us/light-soy-sauce)
1 столовая ложка темного соевого соуса (ссылка на Amazon — https://geni.us/dark-soy-sauce)
1 столовая ложка чесночного соуса чили (я использую самбал), по желанию
Солить по вкусу
2-3 столовые ложки свиного сала или растительного масла
3 яйца
1/2 стакана нарезанного кубиками сладкого перца
1 лук-шалот, нарезанный кубиками
3 зубчика чеснока, нарезанного кубиками
2 чайные ложки имбиря, нарезанного кубиками
3-4 столовые ложки жареных семян кунжута, слегка измельченных (Amazon Link - https://geni.us/black-sesame-seeds)
1/4 чашки нарезанного кубиками зеленого лука
2 чайные ложки кунжутного масла (Amazon Link - https://geni.us/roasted-sesame-oil)

ИНСТРУКЦИИ
Приправьте рис соевым соусом, темным соевым соусом и чили-соусом самбал. Попробуйте, чтобы отрегулировать вкус. Все соленые приправы находятся в рисе, поэтому он должен быть немного более соленым, чем ваш обычный вкус. Позже он будет сбалансирован с яйцами и небольшим количеством овощей.

Используйте скалку, чтобы слегка раздавить жареные семена кунжута. Если семена кунжута сырые, сначала запеките их в духовке при температуре 360 F в течение 15 минут.

Разогрейте вок на сильном огне, пока он не начнет дымиться, затем добавьте свиное сало. Влейте взбитое яйцо, оно должно сразу схватиться. Быстро разбейте яйцо на мелкие кусочки и достаньте его из вока.

Добавьте еще немного масла и обжарьте измельченные ароматные ингредиенты до появления аромата. Добавьте нарезанный кубиками красный и зеленый болгарский перец и готовьте до желаемой степени прожарки. Добавьте рис и помешивайте на сильном огне, пока вы не увидите, как некоторые зерна танцуют и прыгают на дне вока.

Верните яйцо обратно в вок. Посыпать нарезанным кубиками зеленым луком и поджаренными семенами кунжута. Добавьте каплю кунжутного масла. Дайте ему окончательный бросок и служить.