Im Gespräch mit Dr. Markus Strauß
Автор: Dr. Heidi Wichmann
Загружено: 2024-11-09
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Der Wildpflanzenexperte Dr. Markus Strauß setzt sich sehr für die (Re-) Integration der essbaren Wildpflanzen in unseren Alltag ein.
Seit Anbeginn der Zeit (ca. 2,5 Mio. Jahre) gehörten essbare Wildpflanzen zu unserer täglichen Kost und erst seit 120 Jahren ernähren wir uns - immer mehr - von verarbeiteten Nahrungsmitteln. Doch zu welchem Preis?
In diesem Gespräch mit Dr. Heidi Wichmann erklärt er uns die Vorzüge einer wilden Ernährung und weshalb essbare Wildpflanzen und der Kontakt zur Natur uns in diesen chaotischen Zeiten behilflich sein können.
Weitere Informationen
www.dr-strauss.net
Weitere Informationen zu den essbaren Wildpflanzen-Parks
www.ewilpa.net
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