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Brasato al vino rosso - Cappello del prete- in cucina con Ivana
Автор: Giovanna Bottalico
Загружено: 2020-06-15
Просмотров: 34419
Описание:
Il brasato al vino rosso è un secondo piatto molto saporito e delizioso preparato appunto con il vino rosso. La carne che utilizzeremo è il cappello del prete. quindi chiedete questo tipo di carne al vostro macellaio di fiducia. che cosa aspettate? tutti in cucina con ivana!
INGREDIENTI
misto per soffritto (1 carota, 1/2 sedano, 1/2 cipolla) un totale di 250g
3 chiodi di garofano
2 foglie di alloro
1 litro di vino rosso
olio evo
800g di cappello del prete
pepe q.b.
sale q.b.
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