ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Описание: ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ
🌿Игредиенты:
500 гр филе бедра индейки
500 гр филе грудки индейки
1 стакан круглозернисттого риса
2 крупные луковицы
2 моркови
3 болгарских перца
500 гр оказанных консервированных помидор
4 зубчика чеснока
50 гр растительного масла
2 ч л соли
1/2 ч л черного перца

🌿Способ приготовления:
Индейку перекрутить на мясорубке через мелкую решетку.
Рис отварить до полуготовности.
Консервированные помидоры измельчить в блендере.
Лук и перец нарезать мелко кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке.
Чеснок мелко порубить.
На масле обжарить сначала лук. После чеснок, морковь и перец. Добавить измельченные помидоры.
Фарш соединить с рисом и 1/3 частью овощей. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Сформировать тефтели. Выложить поверх оставшихся овощей. Налить стакан кипящей воды. Тушить на медленном огне 30 минут. Подать с пюре.
Готовьте с любовью! ❤️