L'assemblage de nos vins d'AOP
Автор: TerresDesTempliers
Загружено: 2024-03-15
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Découvrez l'art de l'assemblage mené par notre maître de chai.
Entre équilibre et harmonie, les cépages traditionnels tels que le Grenache noir, Grenache gris, Grenache blanc, Carignan, et le Mourvèdre sont méticuleusement assemblés pour créer des vins qui allient puissance, élégance et complexité. Le maître de chai sélectionne avec soin les cépages et les parcelles qui composeront chaque cuvée, cherchant à exprimer au mieux les caractéristiques uniques du #terroir en AOP Banyuls et à atteindre l'équilibre parfait entre les différents arômes et textures.
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