ALMOÇO COMPLETO MINEIRO: Entrada, Prato Principal e sobremesa! | Natália Hollup
Автор: Natalia Hollup
Загружено: 2021-01-27
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Описание:
Almoço temático mineiro!
Receitas
Entrada - Torresmo
Barriga suína
sal
óleo para fritar
Pratos principais:
Galinhada
1 frango caipira inteiro ( você pode escolher quais partes usar)
alho, sal, limão e pimenta do reino para temperar o frango
2 xícaras e meia de arroz
1/2 pimentão picado
1 cebola picada
1 cenoura picada
2 tomates picados
açafrão
salsinha
pimenta biquinho
sal
Costela suína com quiabo:
1 kg de Costela suína
alho, sal, limão e pimenta do reino para temperar a costela
páprica
1 colher de extrato de tomate
quiabo
alho
sal
Angu
1 xícara de de Fubá
alho
azeite
água ( 5 xícaras mais ou menos)
sal
Sobremesa:
Doce de abóbora
1 kg de abóbora "de pescoço"
1 xícara e meia de açúcar
cravo da índia
canela em pau
130g de coco fresco ralado
Rocambole
5 claras
5 gemas
1 colher de essência de baunilha
5 colheres de açúcar
6 colheres de farinha de trigo
doce de leite para rechear
açúcar para enfeitar
Doce de leite caseiro
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de café de bicarbonato de sódio
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