Паста с чили и сыром, богатая макроэлементами и высоким содержанием белка

Описание: Паста с чили и сыром (в одной кастрюле)

На 6 порций:
595 калорий
42 г белка
70 г углеводов (15 г клетчатки)
17 г жира

Настоящая еда для души на каждый день 🤝

—

Основа для чили
15 г (1 ст. л.) оливкового масла
2 перца поблано, нарезанных кубиками
1 желтая луковица, нарезанная кубиками
10 зубчиков чеснока, измельченных
30 г (2 ст. л.) нарезанного чипотле в соусе адобо
50 г (3 ст. л.) томатной пасты

Мясо и бобы
454 г (16 унций) говядины или бизона с содержанием жира 93%
1 банка (~425 г) фасоли пинто, слить жидкость
1 банка (~425 г) чечевицы, слить жидкость
1 банка (411 г / 14,5 унций) обжаренных на огне нарезанных кубиками помидоров
Стебли кинзы, нарезанный

Приправа чили
1 ст. л. крупной соли
1,5 ст. л. порошка чили
1 ст. л. лукового порошка
2 ч. л. тмина
2 ч. л. острого порошка карри (по желанию)
1 ч. л. копченой паприки

Паста
454 г (16 унций) говяжьего костного бульона
340 г (12 унций) воды
15 г (1 ст. л.) соевого соуса
336 г (12 унций) цельнозерновой пасты
2 ч. л. крупной соли

Завершение
120 г (1/2 стакана) 2% греческого йогурта или скира
120 г (1 стакан) тертого острого чеддера
Нарезанные листья кинзы

Примечание: Попробуйте на вкус перед добавлением пасты и еще раз в конце, чтобы отрегулировать приправу. Вкус чили усиливается по мере того, как блюдо настаивается, поэтому позже оно может стать еще вкуснее. Для большей яркости добавьте немного лимонного сока или уксуса, или подавайте с дополнительным йогуртом или сметаной 🤌

—

Следите за обновлениями, каждую неделю вас ждут новые рецепты для приготовления еды на несколько дней вперед! А еще скоро появятся интересные новости о моей следующей книге рецептов для приготовления еды на несколько дней вперед, которая выйдет позже в этом году (она будет больше и лучше, чем планировалось изначально 👀)

Компостируемые бамбуковые контейнеры для приготовления еды на несколько дней вперед:
stealthhealthcontainers.com

#stealthhealth