(ENG) How To Make The Best Tasting Chicken Rice របៀបធ្វើបាយមាន់អោយបានឆ្ងាញ់ពិសេស

Описание: #cambodiachickenrice #chickenrice #kskitchen #បាយមាន់
#របៀបធ្វើបាយមាន់

I love sharing Khmer recipes and these delicious new dishes, including popular dishes as well as hard-to-find dishes. My goal is to make these recipes as easy to follow as possible and delicious for everyone. I also want to give my own recipe to help people in economic difficulties in Cambodia and other countries to start their own food business and they will be able to support themselves and their families. I wish everyone who uses my recipe happy and prosperity. God bless each and everyone of you.

ខ្ញុំចូលចិត្តចែករំលែករូបមន្តធ្វើម្ហូបខ្មែរនិងម្ហូបថ្មីៗដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះរួមមានមុខម្ហូបពេញនិយមក៏ដូចជាម្ហូបដែលពិបាករក។ គោលដៅរបស់ខ្ញុំគឺធ្វើឱ្យរូបមន្តទាំងនេះងាយស្រួលតាមដានដែលអាចធ្វើទៅបាននិងឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។ ខ្ញុំក៏ចង់អោយរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំដើម្បីជួយគំនិតដល់ប្រជាជនក្នុងការលំបាកផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជានិងប្រទេសដទៃទៀតដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មម្ហូបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនហើយពួកគាត់និងអាចផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯងនិងគ្រួសាររបស់ពួកគាត់។ ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នករាល់គ្នាដែលប្រើរូបមន្តរបស់ខ្ញុំរីករាយនិងសុភមង្គលល្អ។ សូមព្រះប្រទានពរដល់អ្នករលគ្នា។


Facebook page k’s kitchen

Cambodian Chicken Rice
Marinate Sauce
5lbs. boneless skinless chicken thighs
1 cup sugar
1/2 cup soy sauce
1/4 oil
2 tablespoons ginger
2 tablespoons garlic
1/2 cup chopped green onion

Dipping Sauce
1/2 cup lime juice
6 tablespoons sugar
6 cloves chopped garlic
2-5 chopped Thai chilies
1/4 ground fresh red bell pepper
1 teaspoon sea salt

How to Rice
3 cups jasmine rice
2 1/2-3 cups water
1/4 teaspoon turmeric
1 teaspoon chicken bouillon
1 tablespoon oil
1 tablespoon chopped garlic

បាយមាន់ខ្មែរ

ទឹកប្រឡាក់សាច់
ភ្លៅមាន់គ្មានស្បែកគ្មានឆ្អឹង ២ គីឡូ
ស្ករស ១ កែវវាល់
ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១/២=កន្លះ កែវវាល់
ប្រេងឆា ១/៤=៤ ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ញី ២ ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស ២ ស្លាបព្រាបាយ
ស្លឹកខ្ទឹម ១/២=កន្លះ កែវវាល់

ទឹកជ្រលក់
ទឹកក្រូចឆ្មា ១/២=កន្លះកែវវាល់
ស្ករស ៦ ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមសចំនួន ៦ ខ្លែប
ម្ទេស ២-៥ ផ្លែ
ម្ទេសផ្លោកក្រហមស្រស់ ១ ចំណិតធំ
អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

របៀបដាំបាយ
អង្ករផ្កាម្លិះ ៣ កែវវាល់
ទឹក ២ កែវវាល់ កន្លះ ទៅ ៣ កែវវាល់
រមៀត ១/៤=១ ចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅខ្នរ រស់ជាតិមាន់ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប្រេងឆា ១ ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស ១ ស្លាបព្រាចាយ