Как приготовить этот потрясающий шоколадный ТОРТ дома? | Olalafood

Описание: Приготовьте вместе со мной влажный шоколадный торт с масляным кремом на варёной сгущёнке — простой рецепт, который всегда получается! ⏱ 00:00

⚠️ Cубтитры доступны на разных языках!!!
⚠️ Subtitles are available in multiple languages!!! 🇺🇸

В видео я покажу:
⏱ 00:30 — Как испечь идеально мягкий и ароматный шоколадный бисквит
⏱ 03:00 — Секреты пропитки для сочного коржа
⏱ 03:10 — Как сделать нежный, воздушный крем из сливочного масла и варёной сгущёнки
⏱ 04:10 — Чем и как лучше всего разрезать и подготовить коржи
⏱ 04:50 — Как красиво выровнять и глазировать торт
⏱ 06:35 — Простые идеи для украшения

Идеальный торт для праздников, семейного чаепития или просто чтобы побаловать себя шоколадной сладостью!

🍴 Шоколадный бисквит:
✔️ Яйца — 4 шт.
✔️ Мука — 220 г
✔️ Какао — 50 г
✔️ Сахар — 260 г
✔️ Разрыхлитель — 8 г
✔️ Сода — 4 г
✔️ Молоко — 170 г
✔️ Растительное масло — 65 г
✔️ Соль — 2 г

🍴 Пропитка:
✔️ Молоко — 100 мл
✔️ Варёная сгущёнка — 1 ч. л.
✔️ Коньяк (по желанию) — 1 ст. л.

🍴 Крем:
✔️ Варёная сгущёнка — 500 г
✔️ Сливочное масло — 350 г

🍴 Глазурь:
✔️ Шоколад — 70 г
✔️ Сливки — 80 г
✔️ Подсолнечное масло — 1 ст. л.

🇺🇸🇺🇸🇺🇸 ENG Version 🇺🇸🇺🇸🇺🇸
🍴 Chocolate Sponge Cake:
✔️ Eggs — 4 pcs
✔️ Flour — 220 g
✔️ Cocoa powder — 50 g
✔️ Sugar — 260 g
✔️ Baking powder — 8 g
✔️ Baking soda — 4 g
✔️ Milk — 170 g
✔️ Vegetable oil — 65 g
✔️ Salt — 2 g

🍴 Soaking Syrup:
✔️ Milk — 100 ml
✔️ Boiled condensed milk — 1 tsp
✔️ Cognac (optional) — 1 tbsp

🍴 Cream:
✔️ Boiled condensed milk — 500 g
✔️ Butter — 350 g

🍴 Glaze:
✔️ Chocolate — 70 g
✔️ Cream — 80 g
✔️ Sunflower oil — 1 tbsp


💎TELEGRAM: https://t.me/olala_food
🌸INSTAGRAM:   / _olala_food_