Лимонное печенье с начинкой чизкейк

Описание: ✨Лимонное печенье с начинкой✨

Начинка:
Цедра 1 лимона
Сливочный сыр - 150 г
Сахар - 30 г

Все смешать, ложкой разделить на 8 частей и в морозилку на час.

Тесто:
Сливочное масло - 180 г
Сахар - 110 г
1 яйцо и желток
Лимонный сок - 40 мл
Сода - 5 г
Мука - 320 г
Щепотка соли

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца и снова взбить, далее сок, соль, соду и просеянную муку вмешать лопаткой.
Поделить на 8 кусочков, в каждый заверните замороженную начинку.Обваляйте печенье в сахаре с цедрой и отправляйте в духовку на 11 минут 180°.

Ставь лайк и сохраняй, чтобы не потерять 🤍

#лимонноепеченье#печенье#cookie