Вот почему ваша закваска НЕ РАБОТАЕТ! Отвечаю на главные вопросы про закваску

Описание: Настоящий домашний хлеб начинается здесь — ищите закваску PolyFood на маркетплейсах!
OZON https://ozon.onelink.me/SNMZ/qh309tyt
WB https://www.wildberries.ru/catalog/12...

Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу – там еще больше интересного о квасе и полезных рецептах! https://t.me/+miSBgzfX8RcwYThi

Всем привет! Добро пожаловать на канал PolyFood – ваш гид в мир натуральных заквасок для выпечки и вкуснейших домашних напитков! 🍞🍶

Если вы только начали работать с закваской — скорее всего, у вас накопились вопросы. Почему не поднимается закваска? Как понять, что закваска готова к выпечке? Как хранить закваску для хлеба, чтобы она не испортилась? Сегодня делюсь ответами на самые распространённые вопросы про закваску.

Вы узнаете: как кормить закваску, чем отличается ржаная закваска от пшеничной, и как вырастить закваску с нуля. Подробно расскажу, как подкормить закваску, если она ослабла, как спасти закваску, которая начала пахнуть странно, и как вывести закваску для хлеба.

Это видео — мини-гид по теме ухода за закваской, с ответами на самые волнующие вопросы и полезными советами.

Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные лайфхаки.

Какие ещё вопросы у вас остались? Пишите в комментариях!

Сохраняйте себе, чтобы не потерять, делитесь с друзьями. Вместе сделаем процесс проще и понятнее!👇

0:00 — Вступление
0:15 — Частые вопросы про закваску
0:26 — Что значит “кормить закваску”?
0:44 — Почему закваска не поднялась за сутки?
1:02 — Когда можно убирать закваску в холодильник?
1:16 — Почему появляется корочка сверху?
1:31 — Откуда на закваске плесень?
2:06 — Можно ли печь в мультиварке?
2:18 — Как долго можно не кормить закваску?
2:32 — Какой мукой кормить закваску?
2:56 — Зачем менять банку?
3:09 — Почему моя закваска пахнет спиртом?
3:31 — Заключение

#закваска #хлеб #выпечка #квас #приготовление #рецепты #хлебназакваске #натуральныепродукты #polyfood