[Sub] 단백질 가득 비건 두부 프렌치토스트🍞 ｜4-Ingredient Vegan Protein French Toast

Описание: 계란 없이도 두부의 수분으로 속은 폭신, 촉촉하고 겉은 바삭한 프렌치토스트 레시피에요 :)
구운 뒤 바로 먹는 것이 당연히 가장 맛있고 시럽을 뿌리지 않아도 그 자체로 고소해요!
빵을 큐브 모양으로 자른 뒤 에어프라이어나 오븐에 노릇하게 구워서 브레드푸딩으로 먹어도 맛있답니다😋

주의사항*
두부 자체가 수분이 많아서 오래 담궈두지 말고 바로 구워주는 게 좋아요.
(논스틱)팬이 한 번 달아오른 뒤에는 꼭꼭 약불에 놓고 구워주세요!! 불이 세면 겉만 금방 타버릴 수 있어요 ㅠㅠ (영상 참고..)
더 단백질 뿜뿜하게 먹고 싶다면 재료들을 갈 때 프로틴 1스쿱을 넣고 같이 갈아주세요.
영상에서는 비건 식빵을 사용했는데 특성상 조금 더 잘 부숴지고 얇은 식빵이라는 점을 감안해주세요.
제가 쓴 식빵은 사이즈가 커서 1.5개 정도 사용했는데 소스가 아주 조금 남았어요. 일반 식빵 2개 (작은 식빵 3개) 정도 만들 수 있는 양 입니다.

[재료]
두부 120g (풀무원 부침두부 사용)
설탕 20g (또는 설탕 대체제)
바닐라 추출물 4g
두유 (또는 기타 식물성 우유) 40g
(선택) 소금 한 꼬집

◽ Instagram: @veganbakinglab

[Ingredients]
Tofu 120g
Sugar 20g (or any other sugar substitutes)
Vanilla Extract 4g
Soy (or any other plant) milk 40g
(Optional) a pinch of salt