แซลมอนซอสครีมเนยกระเทียมสไตล์ทัสคานี่ (Creamy Garlic Butter Tuscan Salmon) | Food Guru Recipes

Описание: 🧑‍🍳 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐆𝐮𝐫𝐮 𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 🧑‍🍳ยกระดับปลาแซลมอนไปอีกขั้นด้วยเมนู “ปลาแซลมอนซอสครีมเนยกระเทียมสไตล์ทัสคานี่” กับมะเขือเทศตากแห้งและเบบี้สปิแนช รสชาติอร่อย กลมกล่อม หอมเนยกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดกินไม่ได้ แถมทำง่ายเพียง 30 นาที
.
🗒 วัตถุดิบ 🗒 (สำหรับ 2 ที่) 
✅บิ๊ก กลอรี่ เบย์ คิงแซลมอน
✅เกลือ
✅ตรังอโรเมติกพริกไทยดำ
✅น้ำมันมะกอกมอนเตอร์เรียล เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิน โอลีฟ ออยล์ 1 ช้อนโต๊ะ 
✅กระเทียมสับละเอียด 4 กลีบ
✅หอมใหญ่สับละเอียดครึ่งลูก
✅เนย 2 ช้อนโต๊ะ
✅มะเขือเทศอบแห้ง 140 กรัม
✅ไวน์ขาว 60 มิลลิลิตร
✅เฮฟวี่ครีม 420 มิลลิลิตร
✅เบบี้สปิแนช 3 ถ้วย
✅พาร์เมซานชีส 120 มิลลิลิตร
✅พาสลีย์ 2 ช้อนโต๊ะ
.
🍳 วิธีทำ 🍳
1⃣ ปรุงรสปลาแซลมอนด้วยเกลือและพริกไทยดำทั้งสองด้าน
2⃣ ตั้งกระทะใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอก ย่างเนื้อปลาแซลมอนด้านละ 5 นาทีโดยคว่ำด้านหนังลงในกระทะ จากนั้นพลิกเนื้อปลาอีกด้าน เมื่อสุกแล้วนำขึ้น พักไว้
3⃣ ใช้กระทะใบเดิม ใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ และเนย ผัดจนหอม ประมาณ 1 นาที 
4⃣ จากนั้นใส่มะเขือเทศตากแห้ง ไวน์ขาว และผัดต่อ 1-2 นาที ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ใส่เฮฟวี่ครีมลงไป แล้วคนเป็นระยะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
5⃣ นำปลาแซลมอนลงในซอสครีม ใส่เบบี้สปิแนช พาร์เมซานชีส และพาสลีย์
6⃣ นำเสิร์ฟ


⏰ ระยะเวลาในการเตรียมวัตถุดิบและปรุงอาหาร: 25 นาที
🛒 สนใจสั่งซื้อ บิ๊ก กลอรี่ เบย์ คิงแซลมอน หรือวัตถุดิบนำเข้าคัดสรรคุณภาพจากทั่วทุกมุมโลก: www.foodguru.co.th