Besser als Pizza! 🥔 Eiweißreiches Sommergericht mit Kartoffeln & Ei | Gesund, einfach & lecker

Описание: 🥔 BESSER ALS PIZZA! Gesundes & schnelles Kartoffelgericht mit Ei und Käse | Perfektes Abendessen für den Sommer

Du hast nur ein paar Kartoffeln und Eier zu Hause? Dann probiere dieses gesunde und einfache Rezept, das fast wie eine hausgemachte Protein-Pizza schmeckt – aber viel leichter, schneller und günstiger ist!

✔ Aus wenigen Zutaten, die jeder zu Hause hat
✔ Reich an Eiweiß & Energie
✔ Perfekt als leichtes Sommergericht oder schnelles Abendessen
✔ Low Budget & sättigend – ideal für Familien

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🛒 Zutaten:
• 3 kleine Kartoffeln
• 4 Eier
• 100 g geriebener Käse
• Etwas Wurst oder Salami
• 1–2 Tomaten
• Mozzarella nach Geschmack
• Salz, Pfeffer, Gewürze (z. B. Kräuter, getrocknetes Gemüse)

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👨‍🍳 Zubereitung:
1. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Deckel in der Pfanne ca. 10 Minuten braten.
2. Eier mit Salz und Gewürzen verquirlen.
3. Eimasse über die Kartoffeln gießen, bei niedriger Hitze mit Deckel stocken lassen (ca. 10 Min).
4. Geriebenen Käse drüberstreuen und nochmals 3 Minuten garen.
5. Zum Schluss Wurst, Tomaten und Mozzarella hinzufügen und 3–5 Minuten mit Deckel fertig garen.

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🤩 Warum dieses Rezept in deinem Repertoire nicht fehlen darf:
• Schmeckt wie Pizza – aber ohne Teig & viel leichter
• Proteinreich & sättigend
• Schnell gemacht – ideal für stressige Tage
• Aus günstigen und einfachen Zutaten
• Perfekt für Kinder & Erwachsene

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📌 Tipp: Auch als Meal-Prep geeignet oder kalt als Snack am nächsten Tag – super vielseitig!

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