Riso alla cantonese
Автор: ChefViky
Загружено: 2022-08-05
Просмотров: 119
Описание:
Il riso alla cantonese è una ricetta cinese e come tutte le ricette ha molte varianti e procedimenti differenti ma rimarrete comunque soddisfatti del risultato finale. Vi propongo questo riso freddo, un piatto perfetto per l'estate, saporito e fresco da portare per i vostri pic-nic.
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★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
4 uova
10 rametti erba cipollina
1 pizzico sale
20 g olio di semi
1 scalogno - o cipollotto come da ricetta originale
200 g piselli
30 g salsa di soia
300 g riso basmati
30 ml olio di semi
1 noce burro
120 g prosciutto cotto
120 g emmental
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