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어육함량 90% 어묵볶음
Автор: lemonaid1206
Загружено: 2024-05-11
Просмотров: 766
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밥반찬으로 인기높은 어묵볶음. 보통 시판하는 어묵들은 어육함량이 60% 전후이고 70%만 넘어도 고급어묵이라고 하죠. 확실히 그 정도만 되어도 식감 자체가 완전히 다릅니다. 그리고 어육함량 80% 넘어가는 어묵들은 가격도 상당히 비쌉니다.
우리동네 마트에 어육함량 90%짜리 어묵을 아주 저렴한 가격에 팔고 있어서 애용하는데요. 그 어묵으로 어묵볶음을 한 번 해 보겠습니다.
'세윤식품 명품 나들이어묵' 인데 아래 링크에서 구매할 수 있어요. (광고 아닙니다)
https://www.jangboja.com/goods/itemDe...
어육함량이 워낙 높아서 식감이 아주 탱글하기때문에 한 번 데쳐서 조리해야한다는게 특징이예요. 안 데치면 좀 딱딱하다는 느낌이 들 정도입니다.
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