Вкусная пицца, легкий рецепт ☺️

Описание: Домашняя пицца на цельнозерновом тесте

Ингредиенты для теста:
• Мука — 600 г (у меня цельнозерновая, может понадобиться немного больше)
• Вода — 400 мл (тёплая)
• Сухие дрожжи — 3 ч. ложки
• Соль — 1 ч. ложка
• Сахар — 3 ч. ложки
• Оливковое масло — 3 ст. ложки

Для начинки (по вкусу):
• Томатный соус или кетчуп
• Немного майонеза
• Твёрдый сыр — по вкусу
• Ветчина

⸻

Приготовление:
1. В тёплую воду добавьте сухие дрожжи, аккуратно перемешайте и оставьте на 10 минут в тёплом месте до появления пенной шапки.
2. Добавьте к дрожжам сахар, соль и оливковое масло.
3. Постепенно просеивайте муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше — ориентируйтесь на мягкую, не липкую текстуру.
4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1 час — оно должно увеличиться в объёме.
5. Разделите тесто на 2 части. Каждый кусок раскатайте в круг.
6. Смешайте томатный соус (или кетчуп) с небольшим количеством майонеза, смажьте основу.
7. Посыпьте натёртым сыром, выложите колбасу (или другие ингредиенты по вкусу).
8. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 210°C на втором уровне снизу около 15 минут.