Хачапури по-имеретински на закваске/Обзор из магазина Kuchenland

Описание: VK https://vk.com/memisweetcream
Telegram https://t.me/Memisweetcream
Instagram   / memisweetcream  
Contact [email protected]

0:00 Начало
0:19 Обзор из магазина Kuchenland
4:03 Хачапури по - имеретински на закваске

~Хачапури по - имеретински на закваске~
Ингредиенты на 3 хачапури диаметром 28см:

опара 120г. (пшеничная мука в/с 20г +
пшеничная мука ц/з 20г +
вода комнатной температуры 40г +
пшеничная закваска 100% влажности 40г)
соль 12г.
сахарный песок 10г.
пшеничная мука в/с 530г.
растительное масло 10г.
молоко комнатной температуры (3,2%) 350г.
размягченное сливочное масло 20г.
Начинка:
сыр сулугуни 500г.
имеретинский сыр 180г. (или брынза)
яйцо 1 шт.

Выпекать в разогретой до 260°С духовке 10 минут.

#хачапури #хачапуриназакваске #хачапурипоимеретински