Open Fire Spareribs: Dieses Edelstahl-Teil verändert alles 🔥
Автор: 0815BBQ by Markus Kaufer
Загружено: 2026-02-14
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Spareribs über offenem Holzfeuer grillen – genau das teste ich in diesem Video.
Statt klassischem Grill oder Smoker kommen die Ribs an einen Edelstahl-Flammlachshalter und hängen direkt über den Flammen. Open Fire BBQ gehört aktuell zu den meistgesuchten Grilltrends, und hier siehst du, wie sich Spareribs und der Edelstahlhalter unter echten Feuerbedingungen verhalten
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Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie Open Fire Spareribs funktionieren, worauf es bei Hitze, Abstand zum Feuer und Holzart ankommt und warum der Flammlachshalter nicht nur für Lachs gedacht ist. Neben den Ribs kommen auch Grillbrot und Ananas ans Feuer – alles mit demselben System.
Zutaten:
1Strang Duroc Ribs
5-6 EL BBQ Rub
1 Aufbackbaguette
4 EL Olivenöl
1 Ananas
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