Рецепт вкусного супа! Легкий суп с фрикадельками! Простые супы на каждый день!

Описание: Вкусный легкий суп с фрикадельками готовится легко и быстро. На приготовление супа потребуется всего 30 минут и сытный суп с фрикадельками готов!
В бульон можно добавить рис. Но я его добавляю в фарш. Так фрикадельки получаются более нежными.
Рецепт вкусного супа:
Фарш мясной - 400 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Картофель - 2 шт.
Рис - 2 ст.л.
Вода - 2 литра
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.
Картофель нарезать небольшими брусочками и залить холодной водой, чтобы не потемнел. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
Фарш посолить, поперчить, добавить натертый лук, рис (рис нужно хорошо промыть водой). Все хорошо перемешать.
Сформировать маленькие фрикадельки.
В кастрюлю налить растительного масла, выложить лук с морковью и слегка обжарить на среднем огне пару минут, чтобы овощи раскрыли свой аромат и цвет стал более ярким. Добавить воды, положить картофель, можно немного поперчить, при необходимости подсолить, и как бульон закипит аккуратно положить фрикадельки.
По желанию добавить чесночный порошок, сухой укроп и лавровый лист. Варить на маленьком огне 30 минут. В самом конце положить свежий укроп. Легкий суп с фрикадельками готов! Приятного аппетита!
#супсфрикадельками, #вкусныефрикадельки, #сладкоежкинырецепты, #рецептвкусногосупа, #чтоприготовитьизфарша