เต้าหู้ไข่ทอดกรอบๆ

Описание: วิธีทำเต้าหู้ผัดขึ้นฉ่าย อร่อย กรอบนอกนุ่มใน ซอสขึ้นฉ่ายเข้มข้น | Stir-fried tofu with celery

ปริมาณ : 1 จาน สำหรับรับประทานได้ 1-2 คน
🥦 : วัตถุดิบ
เต้าหู้ไข่ 3 หลอด ≈ 105 Kcal
ขึ้นฉ่าย 4 ต้น ≈ 8 Kcal
เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก ≈ 9 Kcal
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ≈ 8 Kcal
พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด ≈ 8 Kcal
แป้งอเนกประสงค์ 30g ≈ 110 Kcal
น้ำมันทอด 500 ml
(น้ำมันหายไป 30 ml ≈ 260 Kcal)

🍯 : เครื่องปรุง
น้ำมัน 1 ช้อนชา ≈ 43
น้ำตาล 1 ช้อนชา ≈ 4 Kcal
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ≈ 5 Kcal
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ≈ 5 Kcal
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ≈ 20 Kcal
น้ำสะอาด 50ml ≈ 0 Kcal

🧀 : รวมพลังงาน
≈ 585 Kcal

🥩 : โปรตีน
เต้าหู้ไข่ ≈ 12g
——————————————————————-

Quantity: 1 plate for 1-2 people to eat.
🥦 : Ingredients
3 Egg Tofu ≈ 105 Kcal
4 Celery ≈ 8 Kcal
3 Dried Shiitake Mushroom ≈ 9 Kcal
1 tbsp Minced garlic ≈ 8 Kcal
1 Chili Spur Pepper ≈ 8 Kcal
30g All Purpose Flour ≈ 110 Kcal
500 ml Cooking Oil
(30 ml of oil was used. ≈ 260 Kcal)

🍯 : Seasoning
1 tsp Frying Oil ≈ 43
1 tsp Sugar ≈ 4 Kcal
1 tsp Seasoning Sauce ≈ 5 Kcal
1 tbsp Soy sauce ≈ 5 Kcal
1 tbsp Oyster sauce ≈ 20 Kcal
50ml Water ≈ 0 Kcal

🧀 : Total calories
≈ 585 Kcal

🥩 : Protein
Egg Tofu ≈ 12g

#เต้าหู้ผัดขึ้นฉ่าย #เข้าครัวนับแคล