BRIOCHE SOFFICI SOFFICISSIME. Brioche morbidissime
Автор: In cucina con Moka
Загружено: 2022-11-17
Просмотров: 24047
Описание:
Le brioche sofficissime sorprenderanno voi quanto hanno sorpreso me!
Dopo tante ricerche e prove, ho trovato la ricetta perfetta per realizzare dell brioche super soffici e buonissime. Una nuvola di bonta' !
Potete gustarle vuote, cosi' come sono, oppure tagliarle a metà e farcirle con confettura, Nutella e creme varie.
Ve ne innamorerete!
Ingredienti per 12/13 pezzi:
500 gr di farina 0
2 uova medie
230 gr di latte
100 gr di burro
100 gr di zucchero
12 gr di lievito di birra fresco
5 gr di sale
buccia di limone e arancia biologica
1 uovo e latte per spennellare
granella di zucchero QB
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