saftige Apfel- und Pflaumentorte mit Pudding 🥰

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Ich backe eine gemischte Torte ,weil mein Mann keine Pflaumen mag und er natürlich auch Torte essen möchte. 🫣

Boden:
250 g Mehl
1 Ei
70 g Zucker
130 g Butter oder Margarine
1 Prise Salz

1 P. Puddingpulver Vanille
450 ml Milch
60 g Zucker

Streusel:
100 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
150 g Mehl (evtl. die Hälfte geh.Mandeln)
1 Prise Salz


Obst:
je ca. 300 - 400 g von den Äpfel und den Pflaumen

Alles wie gezeigt verarbeiten.

Im vorgeheizten Backofen bei 160 °Umluft ca.45-55 min backen.Er ist fertig wenn die Streusel braun werden. Die letzten 10 min habe ich den Grill zugeschaltet damit sie braun wurden.

Wenn es dir gefallen hat dann schaut wieder vorbei und empfehlt mich ruhig weiter.
Es würde mich freuen.

Bis zum nächsten Mal
Eure Claudia


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