TABOULÉ LIBANAIS 🥗
Автор: celine nguyen
Загружено: 2025-07-11
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Описание:
Ici, c’est le persil la star, pas le boulgour ! 🌿
Pour 4 portions :
1gros bouquet de persil plat
12~15 feuilles de menthe fraîche
2 tomates mûres mais pas molles (garde bien leur jus !)
1 petit oignon rouge (ou vert)
60 g de boulgour fin
1 à 2 citron (selon la taille et ton goût)
6~8 càs d’huile d’olive
Sel, poivre
1️⃣Coupe tout ultra finement : herbes, tomates, oignon. Le secret, c’est la finesse.
2️⃣ Mets le boulgour à gonfler directement dans le jus des tomates + 1 citron pendant 20–30 min, il va s’imprégner de toutes les saveurs.
3️⃣ Ajoute ensuite les herbes, l’oignon, l’huile d’olive, citron, sel et poivre.
4️⃣ Mélange bien, goûte et ajuste selon tes goûts !
Повторяем попытку...
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