三年级 KSSR Semakan 科学 单元八 酸与碱【测试物质的天然材料】【应用紫甘蓝菜进行物质测试】活动6
Автор: 小姐姐学fun堂
Загружено: 2020-08-11
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配合三年级科学课本（pg114）和活动本（pg72）准备视频教材。
测试物质是酸性、碱性或中性的材料(as indicator to test pH)：
i）石蕊试纸 (Litmus Paper)
ii）紫甘蓝菜 (Red Cabbage)
iii）蝶豆花 (Butterfly Pea Flower)
iv）木槿 (Hibiscus)
v）姜黄 (Turmeric)
紫甘蓝菜 (Red Cabbage)为天然试纸，当加入紫甘蓝菜汁后：
a）液体颜色转变为红，物质是酸性。
b）液体颜色转变为青（或蓝/黄），物质是碱性。
c）液体颜色没有改变，还是紫色，物质是中性。
如果把酸性和碱性物质混合在一起，中和的情况就会发生了，所以混合物质将变成中性。
**在视频中所用到的酸性和碱性都各别呈现粉色液体和青色液体是因为已经加了紫甘蓝菜汁，所以当这酸性液体（粉色）和碱性液体（青色）混合在一起的时候呢，中和就会发生，液体将会转换成紫色代表着液体已经变成中性。
In video:
i) the first small experiment using decolorizer (based) and vinegar(acid) to get the relationship between colour change and based & acid (from left to right).
ii) the second experiment using oil(neutral) , distilled water(neutral), soap water(based), egg white(based), carbonated water 100plus(acid) & pineapple juice(acid) (from left to right).
iii) the third experiment combined an acid (pink) and based (green) (from left to right， using material from second experiment) to form a neutral (purple).
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