💥КУЛИЧ В МУЛЬТИВАРКЕ ТВОРОЖНЫЙ | Меню недели | Кулинарная школа

Описание: На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке. Мне кажется, нет ничего проще. Приятного аппетита.
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/33pShw

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА В МУЛЬТИВАРКЕ:

Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/kulich-v...

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Количество порций: 8
Калорийность (100g): 356 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 220 г
Творог от 9% жирности – 180 г
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 150 г
Масло сливочное 82,5% – 180 г
Сахарная пудра – 200 г
Белок яичный – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 10 г
Сода – 0.5 ч.л.
Изюм – 80 г по желанию
Посыпка кондитерская – по желанию
Ванильный сахар – 25 г

Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Творог нужен в брикете. Если вы используете зерновой творог, то предварительно разотрите его вилкой и протрите через сито.

✅В глубокую миску выложить сливочное масло комнатной температуры. Добавить сахар и ванильный сахар (или экстракт ванили). Для удобства можно предварительно нарезать сливочное масло на небольшие кусочки.

✅Растереть сливочное масло с сахаром до объединения.

✅Добавить в миску со сливочным маслом и сахаром 3 яйца. Всё хорошо перемешать до однородности.

✅Добавить в миску творог. Всё хорошо перемешать.

✅Всыпать просеянную заранее муку, разрыхлитель теста и соду. Всё хорошо перемешать.

Не игнорируйте одновременное использование разрыхлителя теста и соды. Они работают по-разному и в соединении дают очень хороший результат и нежность мякиша. Соду предварительно гасить не нужно!

✅На данном этапе можно добавить в тесто изюм, цукаты или орехи. Я использовала 80 г промытого изюма. Но это необязательный шаг.

✅Переложить получившиеся тесто для творожного кулича в чашу мультиварки и разровнять его по всей поверхности. Закрыть крышку. Установить в мультиварке режим "Выпечка". Выпекать творожной кулич под закрытой крышкой мультиварки. Моя выпекает за 60 минут. В вашей мультиварке время может немного отличаться.

✅Когда время истечет, проверить готовность творожного кулича с помощью зубочистки. Она должна выходить из середины кулича сухой.

✅Установить сверху чаши мультиварки большую тарелку и просто перевернуть на неё кулич вверх дном.

✅Приготовить глазурь для творожного кулича. Выложить в небольшую миску сахарную пудру и добавить яичный белок. Все интенсивно взбить с помощью вилочки, венчика или миксером на небольшой скорости. Если вам покажется глазурь слишком жидкой, то можно добавить еще немного сахарной пудры.

Вы можете использовать также готовую смесь для глазури. Она продаётся в отделах с выпечкой.

✅Покрыть готовый творожный кулич получившейся глазурью и посыпать сахарным драже, цукатами или украсить по своему усмотрению.

✅Полностью остудить готовый творожный кулич. Для хранения убрать кулич в плотно закрывающийся контейнер и в холодильник. Такой кулич отлично хранится в течение 4-5 дней.

Творожный кулич в мультиварке готов. Приятного аппетита!

_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 https://clck.ru/33pShw

👉🏻 Мой сайт: https://clck.ru/33poQR

👉🏻 Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko



#рецепты #кулич #куличвмультиварке #куличтворожный #пасха #пасхальнаявыпечка #выпечканапасху #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео