Маринованные зеленые помидоры от Бетти

Описание: Бетти показывает, как приготовить великолепный и вкусный релиш из маринованных зелёных помидоров. Этот релиш можно хранить в холодильнике и подавать к сэндвичу или основному блюду. Этот рецепт адаптирован из рецепта «Острый маринованный зелёный помидор» на сайте mccormick.com.

Релиш из маринованных зелёных помидоров

2 стакана нарезанных зелёных помидоров
1 стакан нарезанного зелёного болгарского перца
¾ стакана нарезанного лука
½ стакана белого уксуса
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка семян сельдерея
1 чайная ложка семян горчицы
1 чайная ложка хлопьев красного перца
2 лавровых листа

Поместите зелёные помидоры, болгарский перец и лук в большую миску. Перемешайте и отставьте в сторону. Положите уксус, сахар, соль, семена сельдерея, семена горчицы, хлопья красного перца и лавровый лист в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить, периодически помешивая, 5 минут. Залейте соусом отложенные овощи в миске. Перемешайте, чтобы равномерно распределить соус. Накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на час или до подачи. Перед подачей удалите лавровый лист. Надеюсь, вам понравится эта зелёная, пряная закуска! --Бетти ♥♥♥

Подпишитесь:    / bettyskitchen  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

НОВАЯ кулинарная книга: «Кухня Бетти: Рецепты 2013 года» (c) 2014

Также доступно: «Коллекция кухонь Бетти: Второе издание» (c) 2013

*Обе книги можно заказать на сайтах http://www.amazon.com или http://www.createspace.com

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Сайт Бетти: http://www.bettyskitchen.us

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Другие места, где можно посмотреть «Кухню Бетти»:

Facebook:   / 166973502092  

Pinterest:   / bettyskitchen  

Twitter:   / myshine  

Google+: https://plus.google.com/1088824451018...

ifood.tv: http://www.ifood.tv/bettyskitchen

Roku: http://www.rokuguide.com/channels/bet...