Салат «Африка» - Вкусные рецепты

Описание: Салаты — одни из самых полезных и легких блюд, ведь в них входят свежие овощи и фрукты. Так как они не подвергаются термической обработке, в них сохраняются все витамины, минералы и другие полезные вещества, которые так необходимы человеческому организму.

Предлагаем вам очередной рецепт очень легкого салата со свежими овощами, фруктами, а также с курицей, который имеет очень необычный вкус. Приготовьте его хоть раз, и вы навсегда забудете о «Шубе» и «Оливье»!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Киви - 3 шт.
Яблоко - 1 шт.
Твердый сыр - 150 г
Морковка по-корейски - 100 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец (молотый) - по вкусу

Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками, посолите и поперчите. Выложите курицу первым слоем на блюдо.
Киви очистите и нарежьте полукольцами и выложите на слой курицы.
Отварите яйца и отделите белки от желтков, натрите белки на терке и выложите их на киви. После этого смажьте слой сметаной или домашним майонезом.
С яблока снимите кожуру и натрите его на терке. Выложите четвертым слоем.
Натрите на терке сыр и сделайте из него пятый слой, сверху смажьте его майонезом или сметаной.
Далее выложите на сыр морковку по-корейски. Смажьте майонезом или сметаной.
На терке натрите желтки и украсьте ими салат сверху.


Источник: https://sovkusom.ru/