이천원의 행복 - 서리태콩밥 꼬지어묵탕 애호박양파볶음 황태채조림 배추김치

Описание: Elderly Welfare (25.12.2)
✅ 1) 노인 급식 영양분석 & 효능 설명

서리태콩밥은 단백질과 안토시아닌이 풍부해 근감소 예방, 혈관 건강 유지에 도움이 됩니다. 식이섬유가 많아 식후 혈당 상승을 완만하게 해주어 당 조절에 유익합니다.
꼬지어묵탕은 어묵의 단백질과 따뜻한 국물로 소화 부담을 줄이며 수분·전해질 보충에 좋아 어르신 식사에 안전합니다.
애호박볶음은 부드러운 식감과 함께 칼륨·베타카로틴이 풍부해 부종 완화와 항산화 기능을 돕습니다.
황태채조림은 저지방 고단백 식품으로 피로 회복, 면역력 유지에 도움을 주는 아미노산이 풍부합니다.
**딸기우유(팩)**은 가벼운 에너지 공급원이 되어 탄수화물·단백질을 균형 있게 보충합니다.
배추김치는 풍부한 유산균과 식이섬유로 장 기능을 활성화하고 식욕 증진을 돕습니다.




✅ 1) Nutrition Analysis & Benefits (English Version)

Black soybean rice offers high-quality protein, fiber, and anthocyanins that support muscle maintenance and vascular health. Its slow glycemic response helps stabilize blood sugar after meals.
Fishcake skewer soup provides digestible protein and warm broth that promotes hydration and gentle digestion for seniors.
Zucchini stir-fry is rich in potassium and beta-carotene, helping reduce swelling while offering soft texture for easier chewing.
Seasoned dried pollack is a lean, high-protein item packed with amino acids that support immunity and recovery.
Strawberry milk (carton) supplies light energy with balanced carbohydrates and protein.
Baechu kimchi provides probiotics and fiber that enhance digestive function and appetite.




✅ 2) 1인분 기준 분량·열량

서리태콩밥: 200g — 310 kcal

꼬지어묵탕: 200ml — 80 kcal

애호박볶음: 60g — 45 kcal

황태채조림: 40g — 70 kcal

딸기우유(팩): 125ml — 90 kcal

배추김치: 30g — 10 kcal


총합: 약 605 kcal




✅ Portion Size & Calories per Serving (English Version)

Black soybean rice: 200g — 310 kcal

Fishcake skewer soup: 200ml — 80 kcal

Zucchini stir-fry: 60g — 45 kcal

Seasoned dried pollack: 40g — 70 kcal

Strawberry milk (carton): 125ml — 90 kcal

Baechu kimchi: 30g — 10 kcal


Total: ~605 kcal