«Брустурянська кедровиця» частувала кедровицею і смажениною

Описание: Цієї неділі в селі Лопухів, стара назва якого звучить як Брустури, що в Тячівському районі, вкотре відбувся фестиваль «Брустурянська кедровиця». До традиційного свята ретельно готувалися всім селом, незважаючи на те, що вже вдруге поспіль фестивалю шкодить дощ. Але до нього тут звикли, бо в Лопухові, Усть-Чорній, Руській Мокрій випадає в рік найбільше опадів в області.
Гостей фестивалю зустрічали дівчата в національному одязі, а далі на них чекали хліб-сіль, оркестр, міліція із прапором України, колона із музиками. Далі на сцені, що була встановлена на площі ім. Героя соціалістичної праці Івана Чуси, спочатку гула трембіта, а вже після розпочалася урочиста частина, котру традиційно відкрив сільський голова Михайло Фіцай.
Поза привітальним словом сільський голова пояснив, що фірмовий напій Лопухова виготовляють із шишок європейського кедра, що росте тільки у трьох місцях в Україні, серед них і в Лопухові. Однак сам особисто запевнив, що цей напій є перш за все лікувальним і вживати його у великих дозах не можна, а краще вживати задля пропаганди села і туризму. Загалом на території лісництва є державний заказник із кедром європейським, який займає 166 га.
Затим концерт місцевих талантів представив найкращих виконавців району.
Між іншим, родзинкою свята стала не тільки дегустація гарного напою — кедровиці -- але і фірмової страви села — смаженини. Для її приготування варять бульйон, а далі поступово додається підсмажене борошно -- поки не загусне (можна готувати і на грибному бульйоні).
До речі, що кедровиці, що смаженини наварили багато і роздавали безкоштовно, і черги були чималі. Напій блідо-рожевого кольору має присмак сосни і міцність 40 градусів. З одного боку -- страва на любителя, з іншого — це також візитівка села.
Та не лише кедровицею та смажениною єдиною запам'ятався фестиваль у Лопухові. На березі річки напередодні тут встановили величезну ватру, вогонь якої став логічним завершенням свята.

Журналіст: Людмила Орос
Оператор: Ласло Балог