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멘탈이 개쌔지는 묵직한 순두부찌개 만들기
Автор: 호호아줌마네
Загружено: 2022-07-29
Просмотров: 492
Описание:
아닛 ㅠㅠ 편집하다보니 고춧가루 넣는 장면이 빠졌네요..!! 소금과 다진마늘 넣는 과정에 고춧가루 한 스푼도 꼭 넣어주세요!
재료
순두부 한 팩, 양파 1/4토막, 대파 한 뿌리, 김치 한 줄기, 참기름, 간고기(돼지고기), 국간장, 소금, 다진마늘, 소주(생략가능), 계란 1개, 고춧가루
레시피
1. 양파 1/4토막을 칼집을 넣어 송송 썰어줍니다.
2. 대파 한 뿌리와 김치 한 줄기를 잘게 송송 썰어주세요.
3. 뚝배기에 참기름을 한 바퀴 두르고 간고기(돼지고기)와 김치, 양파, 국간장을 한 스푼 넣고 달달 볶아줍니다.
4. 김치와 고기가 어느정도 익으면 물을 두 컵 넣어주세요.
5. 소금 한 티스푼, 다진마늘 한 스푼, 고춧가루 한 스푼, 소주 약간을 넣고 팔팔 끓여주세요.
6. 어느정도 끓어오르면 순두부 한 팩을 넣어주세요.
7. 마무리로 계란 한 개를 톡 까서 넣고 파의 이파리 부분을 솔솔 뿌려주세요.
8. 계란을 취향껏 익히면 순두부찌개 완성!
#호호아줌마네 #순두부찌개 #순두부요리
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