수제 바닐라시럽을 만들어 보았습니다 (*카페메뉴 처음이시라면 필수시청)

Описание: 수제 바닐라시럽을 만들어 보았습니다 (*카페메뉴 처음이시라면 필수시청)

이번 영상은 바닐라빈 시럽 만드는 영상입니다

평소 카페메뉴에 큰 관심이 없어 많은 메뉴를 만들어 보지 않았어요

그래서 카페메뉴 만들때는 항상 도움을 요청하는 분이 있는데요

이번 영상은 서울 강동구에 위치한 음양로스터스 백석영 대표님이 도움 주셨습니다
음양로스터스
서울 강동구 천중로50길 12, 1층 카페 (길동역)
  / yinyang_roasters  

만드는 방법이 너무 다양합니다

재료를 다 넣고 끓이는 방법

끓이고 재료를 넣는 방법 등등

개인적으로는 재료를 다 넣고 끓이는 방법을 선호하는데

이번에는 끓이고 넣는 방법을 영상으로 촬영해 보았습니다
(확실히 보관에 아쉬움이 있었어요)

영상 촬영 이후에 바닐라시럽을 직접 만드는 많은 카페 사장님들과 의견을 나눠보았고

설탕의 비율을 조금 더 높이거나, 조금 더 많이 졸이거나,
바닐라 빈 생산 국가에 따라 플레이버가 다르기도 하고
바닐라빈을 가르기만 하고 끓이면 씨가 알아서 풀어지는 등

많은 의견과 도움 주셨습니다

여러분들도 다양한 의견과 시도해 보시면 좋을것 같아요

여러분들의 즐거운 커피생활을 응원합니다

#카페메뉴 #홈카페 #바닐라시럽

저와 함께하는 사업자 회원인 룰프렌즈 (원두공급)
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