Cultivo de ACHICORIA. El café de los ABUELOS.
Автор: La huerta de José y Gloria. Naturnatur.
Загружено: 2026-03-01
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Acompáñanos en este vídeo mientras preparamos el bancal y plantamos diferentes variedades. Es fundamental conocer las diferencias, ya que no todas son iguales: te explicamos cómo distinguir las variedades de hoja (deliciosas en ensaladas) de las de raíz.
Hacemos un viaje en el tiempo para recordar cómo la raíz de achicoria fue el gran aliado de muchas familias durante la posguerra española. Una vez secada, tostada y molida, se convertía en el sustituto del café cuando este no se podía conseguir. Hoy en día, su consumo sigue siendo tendencia por ser una opción saludable, natural y libre de cafeína.
En este vídeo aprenderás:
La diferencia entre las variedades de hoja y de raíz.
Cómo preparar el suelo y plantar en el bancal de forma correcta.
La historia y el proceso tradicional para convertir la raíz en un "café" natural.
Consejos para un crecimiento sano y libre de químicos.
Cultivar lo que comemos es la mejor forma de estar en contacto con la naturaleza y cuidar nuestra salud. Si te gusta recuperar las tradiciones de nuestra tierra, ¡no olvides suscribirte y darnos un buen "me gusta"!
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