[포기상추 겉절이] Fresh lettuce kimchi [상추를 김치로, 이렇게도 먹어요] / 너무 쉬운 레시피 / kfood / cooking-on

Описание: 쌈으로만 먹던 상추, 이렇게도 먹을 수 있어요. 젓가락이나 포크 나이프를 사용해서 김치처럼, 혹은 샐러드처럼......
[포기상추 겉절이 양념장]
마늘청 다진 것 1T
새우젓 다진 것 1T
거피들깨가루 1~2T
청/홍고추채 적당량
고추가루 1T
매실청 1T
깨소금 2T
참기름 1T
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[Fresh Lettuce Kimchi / Seasoning Recipe]
1 tbsp minced fermented garlic
1 tbsp minced salted/fermented shrimp
1~2 tbsp hulled (Korean)perilla seed powder
A handful of thinly sliced green/red chili peppers
1 tbsp (Korean) red pepper powder
1 tbsp (Korean) plum extract
2 tbsp toasted sesame seeds
1 tbsp sesame oil