FRANGO ENSOPADO COM MANDIOCA

Описание: Hummm... um prato que nos remete a algum lugar... ou nos lembram das deliciosas receita da vovó!
Uma delícia e relembra a infância de muita gente, não tem como resistir a esse delicioso prato.

👉🏼CURIOSIDADE SOBRE O AIPIM/MANDIOCA:

A mandioca é uma raiz de tubérculo que possui excelentes quantidades de amigos em sua composição, sendo um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo.

A mandioca é um tipo de alimento que se adéqua a diversos ambientes com facilidade, podendo ser cultivada em diferentes países do mundo.

Essa opção de tubérculo é um dos principais alimentos de países que estão em desenvolvimento, sendo muito utilizada dentro da culinária brasileira na preparação de receitas.

A mandioca é um alimento que possui uma densidade energética baixa.

O principal nutriente de sua composição é o carboidrato, onde o índice glicêmico também é baixo e a carga glicêmica é relativamente média.

Em sua composição, também podemos encontrar sais minerais, vitaminas e fibras, que são excelentes para a nossa saúde.
A mandioca é um alimento muito comum na cultura brasileira, independente do local do país, as pessoas usam esse ingrediente em receitas salgadas e doces.

Dessa forma, dependendo do acréscimo de alimentos, os nutrientes podem ser ainda maiores.

O consumo de mandioca no cardápio também pode trazer grandes quantidades de energia para o nosso corpo.

Quando preparada de forma perfeita, a mandioca é um ingrediente que pode trazer muito sabor e também cremosidade para o prato, como no preparo de uma sopa ou um ensopado de carne, por exemplo.

A mandioca, além de ser o ingrediente principal de muitas receitas, também pode ser utilizada no preparo de petiscos, como assada ou frita.

Na culinária brasileira, muitas pessoas também gostam de fazer bolos e receitas doces usando a mandioca como ingrediente.

Para que você possa entender um pouco mais sobre o assunto, hoje trouxemos uma receita de frango que se harmonizam muito bem com a mandioca, para que você possa fazer essa combinação deliciosa e saborear em casa.

Confira!

INGREDIENTES UTILIZADOS NA RECEITA:
azeite para o preparo;
850 gramas de sobrecoxa desossado;
Folhinhas de alfavaca;
2 dentes de alho socado;
sal a gosto;
3 colheres de sopa de vinagre;
1 colher de sobremesa de colorífico/colorau;
1 quilo de aipim/mandioca cortado em cubo;
1 tomate grande picado;
½ cebola roxa picada;
½ cebola branca picada;
½ xícara de extrato de tomate;
½ pimentão vermelho picado;
½ pimentão amarelo picado;
½ pimentão verde picado;
salsinha e cebolinha.

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Trilha Sonora/Música de Marcio Silva

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0:00 INTRODUÇÃO - FRANGO ENSOPADO COM MANDIOCA
0:33 INGREDIENTES E FORMA DE PREPARAR
0:54 SELANDO O FRANGO
2:27 COLOCANDO COLORÍFICO E AS CEBOLAS
3:08 COLOCANDO A MANDIOCA
4:43 DEIXANDO COZINHAR O ENSOPADO
4:35 COLOCANDO OS INGREDIENTES FINAIS
5:51 PRONTINHO