यूपी में बिक रहे नकली आलू!सेहत के लिये किस तरह हैं खतरनाक

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A shocking case has emerged from Uttar Pradesh, where rotten potatoes are being chemically treated and painted red to look like fresh, expensive red potatoes. Over 500 quintals of such potatoes were seized in Gorakhpur's Mahewa Mandi by the Food Safety Department. These potatoes, sourced from Tamil Nadu and Farrukhabad, were found laced with harmful chemicals, including ammonia, used to peel and color old potatoes. Similar seizures occurred in Lucknow and Ballia. Experts warn these chemically treated potatoes can damage the liver and kidneys. Consumers are advised to avoid unusually shiny red potatoes, especially those that spoil quickly after purchase.

उत्तर प्रदेश में नकली लाल आलू बेचने का चौंकाने वाला मामला सामने आया है। गोरखपुर, लखनऊ और बलिया में खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी कर 500 क्विंटल से अधिक केमिकलयुक्त आलू जब्त किए। पुराने और सड़े हुए आलू को अमोनिया जैसे खतरनाक केमिकल से रंगकर नया और चमकदार दिखाया जा रहा है। यह नकली आलू बाजार और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर भी बेचा जा रहा है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, ऐसे केमिकल लीवर और किडनी को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। जांच रिपोर्ट आने तक जब्त आलू सीज रहेगा। प्रशासन ने लोगों को इस तरह के लाल आलू से बचने की सलाह दी है।


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