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알배추무침 ( Chinese cabbage side dish )
Автор: 뚝딱Tooktak
Загружено: 2017-12-13
Просмотров: 77151
Описание:
배추에 된장양념으로 버무린 고소한 알배추무침.
재료 -
알배추 600g, 된장 2큰술, 꿀마늘청 1큰술, 들기름 2큰술,
천일염 1티스푼, 다진대파 2큰술, 매실액 1큰술,
후춧가루 1/4티스푼, 건고추 1개, 깨소금 2큰술
레시피 -
1. 끓는물에 천일염을 넣고 알배추를 삶아주세요.
2. 삶은배추를 찬물에 1번 헹궈주세요.
3. 된장, 꿀마늘청, 매실액, 후춧가루, 대파를 넣고.
4. 들기름, 깨소금, 건고추를 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요.
5. 배추를 썰어주세요.
6. 양념장에 배추를 버무리면 완성!
instagram : / ddookdak
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