Творожная паста с запеченным чесноком. Намазка на бутерброды. Рецепт от Меню 5 Минут.

Описание: Творожная паста отлично подходит для бутербродов. Благодаря запеченному чесноку имеет нежный аромат, сладковатый и пикантный вкус. Большое количество зелени делает блюдо полезным и позволяет использовать любую другую.
Подавать можно с овощами, хлебом, гренками.

ТВОРОЖНАЯ ПАСТА С ЗАПЕЧЕННЫМ ЧЕСНОКОМ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.

Ингредиенты

творог - 250 гр;
сметана - 50 гр;
чеснок - небольшая головка;
оливковое масло - немного для чеснока + 1 ст.л. В пасту;
укроп, петрушка - по пучку;
белый винный уксус - 1 ч.л. (Или по вкусу);
соль, перец, итальянские травы.

1. Запекаем чеснок. Обрезаем верхушку у головки чеснока, выкладываем на фольгу. Посыпаем солью, итальянскими травами. Поливаем оливковым маслом. Заворачиваем. Запекаем при 200 С, 35-40 мин. О готовности подскажет аромат. Чеснок должен стать мягким.
2. Измельчаем зелень ножом.
3. В чашу комбайна отправляем: готовый чеснок, творог, сметану. Превращаем в пюре.
4. Перекладываем в миску. Добавляем соль, перец, оливковое масло и винный уксус. Перемешиваем.
5. Подаем с овощами, хлебом, гренками.