Prepara un sarten de chapa para poder usarlo por primera vez con estos simples pasos
Автор: Juan Carlos Bertonatti
Загружено: 2023-08-21
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Curamos un sarten nuevo de chapa antes de poder utilizada en la cocina.
El curado es un paso fundamental para garantizar su funcionamiento óptimo y evitar que los alimentos se peguen.
Al ser nueva, puede tener una capa de fábrica o residuos que deben ser eliminados antes de su uso. El proceso de curado consiste en calentar la sartén a fuego medio-alto y agregar una capa de aceite y cebolla que esta produce una especie de acido que ayuda a la impermeabilización de toda la superficie. se deja calentar la sartén durante 15 minutos, permitiendo que el aceite se adhiera a la superficie y formando una capa antiadherente natural.
Después de calentar la sartén, se deja enfriar antes de empezar a usarla.
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