【おつまみ】ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNo88・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ•牛肉の赤ワイン煮込み・生ハムカマンベールチーズフライ
Автор: あっきの家
Загружено: 2021-01-10
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ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNo88です😊
ご視聴ありがとうございます！
今回は週末家呑み、ワインに合うおつまみを作ってみました😊
☆牛肉の赤ワイン煮込み☆
牛ステーキ肉 ３００ｇ
小麦粉 適量
玉ねぎ １個
エリンギ １本
オリーブオイル 大さじ１
にんにく １片
赤ワイン ２００ｍｌ
醤油 大さじ３
蜂蜜 小さじ１
あれば タイム ４ふり
パセリのみじん切り 大さじ１
バター １５ｇ
塩コショウ 適量
付け合わせに サラダ用のハーブなど
☆じゃがいもとクリームチーズのグラタン☆
じゃがいも ２個
クリームチーズ ５０ｇ
牛乳 １４０ｇ
酒 ２５ｇ
おろしにんにく 小さじ１/２
味の調節に塩コショウ適量
粉チーズ 適量
☆茄子とトマトのカプレーゼ風☆
茄子 ２本
ミニトマト ７～８個
オリーブオイル 適量
マジックソルトか
クレイジーソルト適量
粉チーズ 適量
☆生ハムカマンベールチーズフライ☆４個分
カマンベールチーズ４/６
生ハム ４枚
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
☆牡蠣とマッシュルームのアヒージョ☆
牡蠣 ８０～１００ｇ
マッシュルーム８～１０個
パプリカ １/２個
にんにく ２片
オリーブオイル ２００ml
塩 小さじ１
輪切りの鷹の爪 少々
バケッドなどをそえてね！
気になる方はぜひ作ってみて下さい～(^^♪
ご視聴ありがとうございます(^^♪
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