Lasagne bolognai módra + eredeti (olasz) bolognai ragu - Az én alapszakácskönyvem
Автор: Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Загружено: 2025-06-30
Просмотров: 5592
Описание:
Szakácskönyv ajánló új:
• Könyvajánló új #food #cooking
Szakácskönyv rendelés:
https://receptletoltes.hu/termek/harg...
Hozzávalók 8 főre:
a bolognai raguhoz:
15 dkg vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg szárzeller, 20 dkg húsos füstölt császárszalonna (nem főzz), 5 dkg vaj, 2 evőkanál olívaolaj, 2-3 babérlevél, 50-50 dkg darált marhahús és sertéshús, 8 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), kb. 1 evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 5 dl száraz vörösbor, 5 dl szűrt húsleves vagy alaplé, 2 dl tej
a sajtos besamelmártáshoz:
11 dkg vaj, 11 dkg finomliszt, 1,8 liter tej, 1 evőkanál só, fél kiskanál őrölt fekete vagy fehér bors, jó késhegynyi reszelt szerecsendió, 10 dkg reszelt parmezán jellegű sajt
a rétegezéshez:
50 dkg (25 lap) lasagne tészta (száraztészta), 15-20 dkg reszelt parmezán jellegű sajt
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
