ფელამუშის მომზადება- რადიო მარნეულის ჟურნალისტისგან

Описание: ფელამუში ყველასთვის საყვარელი ნუგბარია. მისი მომზადება განსაკუთრებულ სირთულეს არ წარმოადგენს. გთავაზობთ ერთი ლიტრი ბადაგით მოსამზადებელ დოზებს, რომელოც იდეალურია ასევე ჩურჩხელის ამოსავლებადმ

შემადგენლობა:

1 ლიტრი ბადაგი
400 გრ ფქვილი

მომზადება:

ერთი ლიტრი ბადაგი ჩავასხათ ქვაბში და დავდგათ საშუალო ცეცხლზე. (უმჯობესია თუჯის ქვაბი) რომ შეთბება, დავუმატოთ 400 გრამი ფქვილი და ვურიოთ, ვიდრე კარგად არ გაიხსნება. სანამ შესქელდება განუწყვეტლივ ვურიოთ, რომ ძირზე არ მიიკრას და არ დაიწვას. როცა ადუღდება, ამის შემდეგ მინიმუმ 20 წუთი კვლავ გავაჩეროთ ცეცხლზე და
დროდადრო ვურიოთ. ეს ფელამუში კარგია ჩურჩხელების ამოსავლებად, შედარებით თხელ მასას კი უფრო ნაკლები ფქვილი სჭირდება.