[사례지원팀] 깎은 감자로 더워지는 여름나기 프로젝트
Автор: 거제시장애인복지관
Загружено: 2021-05-31
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점점 더워지는 여름이 오고 있네요
맛있는 음식과 함께 힘내서 더위를 이겨내봐요!
1. 돈까스 김치나베우동
[재료]
⦁돈까스 1장 ⦁생생우동 1개
⦁계란 2개 ⦁다진 대파 조금
⦁팽이버섯 조금 ⦁신김치 넣고 싶은만큼
⦁양파 채썰어서 조금 ⦁물 500ml
[만드는 법]
● 물 500ml와 생생우동 액상스프를 넣고 끓여요.
● 육수가 끓으면 신김치를 넣고 2분 정도 더 끓여요.
● 끓으면 신김치, 생생우동 후레이크, 팽이버섯, 채 썬 양파를 넣고, 다른 그릇에 계란을 풀어요.
● 풀어둔 계란을 넣고 불을 꺼요.
● 다 된 김치나베우동을 그릇에 담고, 돈까스와 다진 대파를 올려요.
(※ 팁 : 돈까스는 미리 튀겨둬도 좋고, 만들면서 튀겨도 괜찮아요!)
2. 감자치즈호떡
[재료]
⦁감자 4개 (고구마도 가능해요) ⦁감자전분 4스푼 (찹쌀가루도 좋아요)
⦁피자치즈
[간하기]
● 소금 1/3스푼
● 설탕 1스푼
● 후추 톡톡
[만드는 법]
● 감자는 잘라서 푹 삶아줘요.
● 삶은 감자를 으깨고, 전분가루를 넣어 반죽으로 만들어요.
● 탁구공만큼 반죽을 뜯어서 넓게 펴요.
● 치즈를 넣고 터지지 않게 오므려요.
● 팬에 기름을 두르고 앞 뒤로 노릇하게 구워요. (중약불로 하면 좋아요)
(※ 팁 : 너무 누르지 않아도 괜찮아요. 살짝 두꺼워도 충분히 맛있어요!)
[사용한 저작물에 대한 표기]
▶Kevin MacLeod의 Fig Leaf Times Two에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/...
▶출처: http://incompetech.com/music/royalty-...
▶아티스트: http://incompetech.com/
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