TORTA MARGHERITA Sofficissima Fatta in Casa come in Pasticceria!

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La Torta Margherita è un dolce classico italiano, alternativa gustosa al Pan di Spagna classico. Puoi mangiarlo così com'è oppure farcirlo e bagnarlo come fosse un Pan di Spagna.
Prova la ricetta della Torta Margherita fatta in casa e fammi sapere nei commenti cosa ne pensi, oppure condividi nei commenti la tua ricetta preferita.

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🧁 INGREDIENTI
4 albumi (140 gr)
11 tuorli (200 gr)
250 gr di zucchero semolato
1 bacca di vaniglia
125 gr di farina 00
125 gr di fecola di patate
75 gr di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero a velo q.b.

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La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
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