건강이 최고다! 자연 보약 밥상

Описание: 따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 자연이 주는 선물로 건강한 한 끼 챙겨 보자! 알토란 ＜건강이 최고다! 자연 보약 밥상＞ 면역력 쑥쑥! 양파 활용 요리

임성근 조리기능장의 ＜자연 보약 밥상＞ 매콤한 맛! 쫀득한 식감이 살아 있는 ＜양파말랭이김치＞ 맛과 건강 둘 다 잡은 특급 부재료는? 요리를 더욱 쉽게 만드는 ＜만능 양파소스＞와 이를 활용한 초간단 일품요리인 ＜닭다리구이＞까지~ 양파를 더욱 맛있게 먹는 비법 대공개! 땅속 보물 마늘의 변신!

김하진 요리연구가의 ＜자연 보약 밥상＞ 감칠맛 2배 상승! ＜마늘고추장＞ 묵은 고추장도 햇고추장처럼 만드는 알토란 표 마늘고추장 대공개! 제철인 마늘종과 고소한 멸치가 만났다! ＜마늘종멸치무침＞ ‘이것’을 넣어 매운맛은 낮추고 고소한 맛을 더한 ‘재료’의 정체는? 식재료의 비밀을 파헤친다!

최인선 셰프의 ＜식재료 백서＞ 국민 3대 생선 고등어, 갈치 조기 대해부! 손쉬운 손질법과 초간단 진공 초장 비법 전격 공개 팬에 눋고 살이 부서지는 생선구이는 이제 그만~ 생선을 더욱 맛있게 굽는 비법은?

2020년 4월 5일 일요일 밤 10시 50분 ＜알토란＞이 여러분을 찾아갑니다!